Muuta makeaa

Tässä kirjoituksessa kerron miten valmistan itse korvapuustit. Toivottavasti tällä ohjeella sinäkin saat puustisi onnistumaan. ❤️

Tuulihatut (koosta riippuen n. 20kpltta)

Koristelu tulee tehdä heti kuorrutuksen jälkeen, jotta koristeet tarttuvat hyvin kuorrutteeseen. Kuorrutteen jähmettyessä koristeet eivät enää tartu donitsin pintaan.

0,5dl sunnuntain gluteenitonta jauhoseosta ( tai muuta hienojakoista kuten perunajauhoa)

Kinuskinen lakkapiirakka (n.26cm halkaisijan pyöreään piirakkavuokaan tehty)

Kuvissa sama lettutaikina, taikinan paksuus vain eri. Toiset tykkää paksummista ja toiset ohuemmista letuista. Jauhojen määrää muuttamalla saat testaamalla sen oman mieleisen lopputuloksen.

1dl Sunnuntain gluteenitonta jauhoseosta (tai perunajauhoa)

1. Vatkaa kananmunien rakenne rikki kulhossa. Lisää sitten maito ja sekoita.

Macaron-kuoret ranskalaisella tyylillä

2ps kuivahiivaa tai 50g tuorehiivaa