Pullapäivä
Korvapuustien teko olikin mukavaa pitkän tauon jälkeen. Olin vähän epäileväinen mitä niistä tulisi kun viime kerrasta oli jo aikaa. Uunissa ollessa seurasin jännityksellä säilyvätkö pullat yhtä kauniina kuin uuniin mennessä. Taidot olivat onneksi vielä tallella ja korvapuustit onnistuivat lähes täydellisesti. ❤️ Korvapuustien valmistukseen teen oman kirjoituksen ja sen löydät muuta makeaa kansiosta.




VINKKI: Jos haluat voitelussa käytettävästä kananmunasta juoksevampaa, lisää sen joukkoon pieni ripaus suolaa. Suola muuttaa hieman kananmunan koostumusta ja näin sillä on helpompi voidella pullat.


Kokeilin myös hyödyntää jääkaapissa ollutta kinuskikastiketta kierrepulliin. Kokeilu ei mennyt ihan putkeen. Sain nättejä kierrepullia, mutta paistuessa kinuski tahtoi valahtaa pois pullan sisältä. Jos pullat olisivat olleet paperivuokissa, olisivat ne ehkä jopa onnistuneet. Kuvaa näistä ei tullut otettua, vaikka ihan nättejä olivatkin. Ehkä seuraava kokeilu onnistuu paremmin. 🤔