Mehevä suklainen omenapiirakka monikäyttöisestä taikinasta

23.03.2020

Minulla on muutamia hyviä reseptejä joita tykkään soveltaa moneen eri leivonnaiseen. Yksi niistä on tämä suklainen taikina, joka muuntuu monenlaiseksi herkuksi.

Alunperin tämä oli minulla kakkupohjan reseptinä, mutta tätä voi hyvin käyttää myös muffinsseihin ja tähän herkulliseen suklaiseen omenapiirakkaan. Suklaapohja on pehmeä ja mehevä, voisi sanoa jopa suussa sulava. Tämän kakkupohjani resepti löytyy osoitteesta www.kohokohta.com alla olevasta linkistä. 

https://kohokohta.com/ruoka/meheva-korkea-suklainen-kakkupohja-talla-ohjeella-taydellinen-lopputulos/


Halutessasi tällaisen paksun piirakkapohjan, paista piirakka vuokassa joka on kooltaan noin 25cmx32cm. 

Suklaisen pohjan päälle siivutettu omenaa 2-3kpl ja siivujen päälle laitettu sokeria, kanelia ja vaniljasokeria. 




 Piirakka on paistettu 175 asteessa. Paistoaika noin 40-45 minuuttia. Kokeile kypsyys puisella grillitikulla. Jos taikinaa ei tartu tikkuun, on piirakka valmis.


Tässä helppo herkku valmistettavaksi nyt kun kotona olo on suositeltavaa. Jos piirakka ei iske, voit tehdä vaikka muffinsseja tällä reseptillä. 

Tämän reseptin avulla voit tehdä myös vaalean piirakkapohjan, tällöin voit lisätä taikinaan hieman enemmän jauhoja, 0,5-1dl.