Kakun koristelu ohjeita

 

Näiden ruusujen valmistukseen tarvitset sokerimassaa haluamassasi värissä, vähän tomusokeria, tuorekelmua ja terävän veitsen.

1. Painele ihonväristä massaa tiiviisti silikoniseen vauvamuottiin. Jotkut käyttävät muotin pohjalla tomusokeria, öljyä tai maissitärkkelystä, mutta en koe näitä tarpeelliseksi irrottamisen kannalta jos vauvan kovettaa kunnolla.

Suklaaganache

03.12.2019

Suklaaganache (riittää 20cm kakkuun valumiin ja kanteen)

Vaahtokarkkivaluma on hyvä vaihtoehto silloin kun haluat tehdä laktoosittoman ja gluteenittoman valumakoristelun.