Juustokakut

Karkkien sulatukseen 1dl kuohukermaa

Tämän reseptin julkaisu on hieman viivästynyt, enkä ole edes saanut tätä tuonne Instagramin puolelle laitettua, koska on kuorrutuksen kanssa sen verran paljon tekstiä. Mutta tässä se nyt alla olisi, eli ei kun kokeilemaan.🥰

Tämä maukas puolukka juustokakku yhdistää raikkaan puolukkatäytteen täyteläiseen suklaapohjaan.❤️ Kakku on sopivan raikas eikä yhtään liian makea. Tätä olisin voinut syödä vaikka kuinka paljon, loppui kesken ehkä liiankin nopeasti.🤭😅 Herkun resepti alempana.👇

Tämä Tupla patukan unelma kakku on oiva herkku suklaan ystäville. Tuplaa tästä löytyy vähän joka kohdasta: pohjasta pieninä paloina, täytteestä ja kiilteestä sulatettuna.😍❤️ Olen jo pitkään haaveillut käyttäväni Tupla patukoita johonkin leivonnaiseen, jonka myötä lähdin kokeilemaan tätä juustokakkua. Pohja oli jo aiemmin hyväksi havaittu puolukka...

Daim-vadelma juustokakku18cm vuokaan (voi tehdä noin 20cm vuokaankin)
Pohja150g kaurakeksejä20g riisimuroja50g Oivariinia
Hienonna keksit mahdollisimman hienoksi muruksi. Sulata Oivariini ja lisää joukkoon keksimurska ja riisimurot ja sekoita. Huom. älä murskaa riisimuroja.
Vadelma täyte
300g vadelmia100g Philadelphian maustamatonta tuorejuustoa2dl...

Gluteeniton mustikka juustokakku valkosuklaa piilotäytteellä ja mustikkapiirakkapohjalla
Pohja (20cm vuokaan)2 munaa1,5dl hienoa sokeria3dl gluteenittomia jauhoja70-100g voita0,5tl suolaa1tl vaniljasokeria1,5tl leivinjauhetta1dl maitoa2dl mustikoitaSekoita kananmunat ja sokeri yhteen. Sulata voi. Mittaa omaan kuppiin jauhot ja niiden joukkoon...

Puolukkapiirakka pohja:2 munaa1,5dl fariinisokeria3dl gluteenittomia jauhoja100g voita0,5tl suolaaVaniljasokeria1,5tl leivinjauhetta1dl maitoa2dl puolukoita
Sekoita kananmunat ja sokeri yhteen. Näitä ei tarvitse vatkata kuohkeaksi vaahdoksi. Sulata voi. Mittaa omaan kuppiin jauhot ja niiden joukkoon leivinjauhe,suola ja vaniljasokeri. Lämmitä maito...

Mustikka-suklaa juustokakku uunissa.❤️ Tästä tuli sen verran hyvää että jaan ohjeen teillekin.👇 Tehdessä en siis edes tiennyt tuleeko tästä mitään, koostumus oli myös täysi mysteeri. Onnistunut kokeilu.👌
Mustikka-suklaa juustokakku uunissa 20cm vuokaanPohja:150g Digestive keksiä murskattuna75g voita sulatettuna1tl sokeria1tl vaniljasokeria tai...

Sitruuna-vadelma juustokakku uunissa (24-26cm vuokaan)
Pohja
100g voita
1dl fariinisokeria tai tavallista sokeria
1 kananmuna
2,5dl Semper gluteeniton jauhoseos tai Sunnuntai gluteeniton jauhoseos (tämä sis. Vehnätärkkelystä)
0,5dl kaakaojauhetta
1dl mantelijauhetta
1tl leivinjauhetta
1tl vaniljasokeria
Täyte
300g tuorejuustoa (philadelphia)
250g maitorahkaa
...

Valmista ensin pohja. Vaahdota kananmuna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Vaahdotus on valmis kun saat muodotettua taikinan pintaan nopeasti katoavan kahdeksikon munasokerivaahtoa valuttamalla. Kääntele jauho vashtoon nuolijalla.