Minttukrokantti juustokakku
Valmista ensin pohja. Vaahdota kananmuna ja sokeri kuohkeaksi vaahdoksi. Vaahdotus on valmis kun saat muodotettua taikinan pintaan nopeasti katoavan kahdeksikon munasokerivaahtoa valuttamalla. Kääntele jauho vashtoon nuolijalla.