Blogi- Reseptit

 

Alunperin tämä oli minulla kakkupohjan reseptinä, mutta tätä voi hyvin käyttää myös muffinsseihin ja tähän herkulliseen suklaiseen omenapiirakkaan. Suklaapohja on pehmeä ja mehevä, voisi sanoa jopa suussa sulava. Tämän kakkupohjani resepti löytyy osoitteesta www.kohokohta.com alla olevasta linkistä.

Olin positiivisesti yllättynyt ihmisten kiinnostuksesta ohjettani kohtaan. Ohjeella loihdittuja luomuksia tulikin mukavasti vastaan Facebookin leivontaryhmissäkin. Mielestäni hyvä resepti onkin sellainen mikä houkuttelee kokeilemaan. Ei niinkään ole väliä sillä, onko se uutta vai vanhaa vai jotain niiden väliltä. Toki uudet ideat ovat aina...

Yritän pitää molemmat lähteet elinvoimaisena unohtamatta toista. Tänne omaan blogiin tulee sitten enemmän kerrottua niitäkin omia kuulumisia, joka on samalla mukavan terapeuttista eikä pylri pelkkien ohjeiden ympärillä.

Halusin kokeilla uusia juttuja ystävänpäiväksi. En ole kovin paljoa käyttänyt sokerimassaa kakun kuorrutukseen, joten nyt halusin kokeilla tehdä laukun näköisen kakun käyttäen massaa. Oli pitkä projekti, mutta tosi hauska tehdä. Lopputulos oli mielestäni tosi hyvä varsinkin ensimmäiseksi kokeiluksi. Tähän kakkuun tuli kakku pystysuuntaan niin kuin...

Jatkoin sitten luonto teemalla ja halusin kokeilla tehdä kivikakkua. Kakku ei tietenkään sisällä kiveä vaan on kuorrutettu kiven näköiseksi. Siihen lisäksi halusin kokeilla valmistaa oravan muromassasta päälle koristeeksi. Kivi onnistui täydellisesti, oravaan en ollut täysin tyytyväinen. Tässä alla muutamia kuvia kakkuun liittyen ja kertomusta...

Olen lyhentänyt tuon kakun nimen sillä se on muuten niinkin pitkä kuin valkosuklaavadelma-vaahtokarkki juustokakku. Lyhyt nimi sointuu omaan suuhuni paremmin. Herkullinen yhdistelmä kaikkea herkullista. ❤️ Tähän alle kuvia ja ohjetta. ☺️

Seuraavana päivänä innostuin uudesta ideasta. Silloin ei tietenkään suta muu kuin päästä leipomaan. Halusin kokeilla tehdä hyydytetyn laskiaispulla juustokakun. Tässä kakussa pohjana toimi tietysti pullasta leikatut viipaleet ja päälle asettelin pullanlohkoja. Täyte oli kermainen ja halutessaan senkin joukkoon olisi voinut murentaa pullan paloja....

Enpä olisi arvannut millaista suosiota kyseinen kakku sai Facebookin leivontaryhmissä. Kakkukuvani saivat tuhansittain tykkäyksiä, mikä todella yllätti. Viikonlopun jälkeen maanantaina minuun otti yhteyttä Iltalehden toimittaja, joka sitten halusi tehdä kakuistani lehteen uutisjutun. Toki suostuin, olihan tämä ainutlaatuinen tilaisuus. Vielä...

Mutta nyt itse asiaan.. Toissa viikonloppuna valmistin herkullisen juustokakun jossa päämakuina vadelma ja valkosuklaa. Vadelma on ihanan raikas makupari makealle valkosuklaalle. Päälle tein kiilteen marli vital multivitamiini mehusta, jonka väri on ihanan tumma ja näyttävä.

Uusimmat kirjoitukset yrityksemme blogissa

Lue mikä on uutta tällä viikolla
 

Reseptin kakkupohjaan sovelsin aiemmin tekemieni kuppikakkujen taikinasta, koska se oli niin herkullinen. Muutin taikinan kokoa ja vaihdoin hieman ainesosia. Kiehuvan veden tilalle laitoin kahvia ja minttusuklaa vaihtui tummaan suklaaseen. Pohja vaatii aika pitkän paistoajan, mutta pohja oli kaiken vaivan arvoinen.❤️

Seittikakun pohjaan murskasin Oreo keksien joukkoon Oukkidoukki salmiakkeja. Kuinka loistava yhdistelmä se olikaan!🖤 Täytteeksi kakkuun valitsin raikkaan vadelman ja lopuksi kakun kruunasi hopeatoffee kuorrute. Tästä kakusta tuli niin herkullinen että alle kirjoittelen teille reseptin niin pääsette testailemaan.😊