Blogi- Reseptit

 

Tämä kakku oli kaiken kaikkiaan onnistunut kokonaisuus, eikä sisällä kovinkaan paljoa lisättyä sokeria. Hedelmäkiille on valmistettu lasten Piltti soseista, joten kiilteen maku tulee kokonaan hedelmistä. Täytteeseen meni 1dl sokeria, muihin kakun osiin sitä ei tarvinnutkaan lisätä. Tähän alle ohjetta kakkuun.

Pullapäivä

02.04.2020

Korvapuustien teko olikin mukavaa pitkän tauon jälkeen. Olin vähän epäileväinen mitä niistä tulisi kun viime kerrasta oli jo aikaa. Uunissa ollessa seurasin jännityksellä säilyvätkö pullat yhtä kauniina kuin uuniin mennessä. Taidot olivat onneksi vielä tallella ja korvapuustit onnistuivat lähes täydellisesti. ❤️ Korvapuustien valmistukseen teen...

Ensimmäinen pataleipäni onnistuikin hyvin ja ajattelin jakaa tänne ohjeen jolla tein itse. Halusin käyttää leivässäni vehnäjauhon lisäksi ruisjauhoja, joten leipä on hieman tummempi kuin pelkillä vaaleilla jauhoilla tehtynä. Tätä ohjetta voikin soveltaa ja laittaa jotain muitakin jauhoja vehnäjauhojen tai ruisjauhojen tilalle, miksi ei myös lisäksi...

Alunperin tämä oli minulla kakkupohjan reseptinä, mutta tätä voi hyvin käyttää myös muffinsseihin ja tähän herkulliseen suklaiseen omenapiirakkaan. Suklaapohja on pehmeä ja mehevä, voisi sanoa jopa suussa sulava. Tämän kakkupohjani resepti löytyy osoitteesta www.kohokohta.com alla olevasta linkistä.

Olin positiivisesti yllättynyt ihmisten kiinnostuksesta ohjettani kohtaan. Ohjeella loihdittuja luomuksia tulikin mukavasti vastaan Facebookin leivontaryhmissäkin. Mielestäni hyvä resepti onkin sellainen mikä houkuttelee kokeilemaan. Ei niinkään ole väliä sillä, onko se uutta vai vanhaa vai jotain niiden väliltä. Toki uudet ideat ovat aina...

Yritän pitää molemmat lähteet elinvoimaisena unohtamatta toista. Tänne omaan blogiin tulee sitten enemmän kerrottua niitäkin omia kuulumisia, joka on samalla mukavan terapeuttista eikä pylri pelkkien ohjeiden ympärillä.

Halusin kokeilla uusia juttuja ystävänpäiväksi. En ole kovin paljoa käyttänyt sokerimassaa kakun kuorrutukseen, joten nyt halusin kokeilla tehdä laukun näköisen kakun käyttäen massaa. Oli pitkä projekti, mutta tosi hauska tehdä. Lopputulos oli mielestäni tosi hyvä varsinkin ensimmäiseksi kokeiluksi. Tähän kakkuun tuli kakku pystysuuntaan niin kuin...

Jatkoin sitten luonto teemalla ja halusin kokeilla tehdä kivikakkua. Kakku ei tietenkään sisällä kiveä vaan on kuorrutettu kiven näköiseksi. Siihen lisäksi halusin kokeilla valmistaa oravan muromassasta päälle koristeeksi. Kivi onnistui täydellisesti, oravaan en ollut täysin tyytyväinen. Tässä alla muutamia kuvia kakkuun liittyen ja kertomusta...

Olen lyhentänyt tuon kakun nimen sillä se on muuten niinkin pitkä kuin valkosuklaavadelma-vaahtokarkki juustokakku. Lyhyt nimi sointuu omaan suuhuni paremmin. Herkullinen yhdistelmä kaikkea herkullista. ❤️ Tähän alle kuvia ja ohjetta. ☺️

Seuraavana päivänä innostuin uudesta ideasta. Silloin ei tietenkään suta muu kuin päästä leipomaan. Halusin kokeilla tehdä hyydytetyn laskiaispulla juustokakun. Tässä kakussa pohjana toimi tietysti pullasta leikatut viipaleet ja päälle asettelin pullanlohkoja. Täyte oli kermainen ja halutessaan senkin joukkoon olisi voinut murentaa pullan paloja....

Uusimmat kirjoitukset yrityksemme blogissa

Lue mikä on uutta tällä viikolla